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北海道の畑や牧場から
届いた新鮮で健康的な食材をふんだんに
使ったメニューが揃っています。
お隣りの農園で収穫したばかりの野菜も
そのままテーブルへ。
１つ１つストウブに仕込んだパンが
焼き上がるまでの時間、
どうぞフィールド散策や薪割り、
水遊びなどご自由に。
目の前には、豊平川の支流が
流れていますから。

各食数量限定となっておりますので、
ご予約をおすすめいたします。

MORNING&LUNCH

お食事のご注文をお願いします。

とれたての野菜、もみじ鶏の卵、上富良野ポークを使ったベーコンエッグ、
自家製staubパン、手作り発酵バターと一緒にお召し上がりください。

自家製ベーコンと 江別太田ファーム卵のベーコンエッグプレート: 限定20食; 2,200 (税込2,420)

山男の粗挽きハンバーグ（牛orラム）プレート: 限定10食; 2,500 （税込2,750）

粗挽きハンバーグ（牛orラム）と 自家製ベーコンエッグのパワープレート: 2.900 (税込3,190)

上富良野ポークステーキ （舞茸酵素漬け）プレート: 限定10食; 2,500 (税込2,750)

桜山農園 オーガニックベジタブルプレート: 限定10食; 2,000 (税込2,200)

森のデザートパンケーキプレート（甘）: 限定10食; 1,900 (税込2,090)

森のパンケーキプレート（塩）: 限定10食; 1,900 (税込2,090)

マウンテンマン ホットドッグプレート ※中学生以下 ドリンク付き | ウーロン茶 or アップルジュース: 限定10食; 1,200 (税込1,320)

フィールドチャージ別途300円（330円）頂戴します。
おひとり様1,500円以上のお食事のオーダーをお願いします。
季節や状況により産地や種類は異なります。
予告なくメニューや価格は変更になる場合があります。ご了承ください。

TOPPING

お食事と一緒にご注文をお願いします。

太田ファーム純国産 もみじ鶏卵の半熟ゆで卵: 150 (税込165)

太田ファーム純国産 もみじ鶏卵の目玉焼き: 400 (税込440)

桜山農園朝採れハーブと季節の野菜のサラダ: 400 (税込440)

炭火で焼いた上富良野のポークの自家製ベーコン: 600 (税込660)

炭火で焼いた 自家製粗挽き（牛 or ラム）ハンバーグ: 900 (税込990)

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季節によってメニューが異なります。 詳しくはスタッフまで

DINNER

土曜17:00〜 / 予約限定

春からの森ノDINNERはゲストシェフを招いたコラボディナー。
夜は趣を変えてよりワイルドに。都会ではできないラグジュアリー体験をお届けします。

森ノDINNER　SPECIAL クレソンのポタージュ　桜の香り 炭化野菜のサラダ仕立て 桜鱒と姫竹の瞬間スモーク 自家製桜山のヨモギを使ったパンとレバーパテ 川魚のコンフィとハーブ・野草のフリット エゾ鹿のロースト 山菜の炭火焼きリゾット 桜風味のレアチーズケーキ: 10,000 (税込11,000)