北海道の畑や牧場から
届いた新鮮で健康的な食材をふんだんに
使ったメニューが揃っています。
お隣りの農園で収穫したばかりの野菜も
そのままテーブルへ。
1つ1つストウブに仕込んだパンが
焼き上がるまでの時間、
どうぞフィールド散策や薪割り、
水遊びなどご自由に。
目の前には、豊平川の支流が
流れていますから。
各食数量限定となっておりますので、
ご予約をおすすめいたします。
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素材からこだわったメイン料理と、
「発酵と免疫力」をテーマにした付け合わせを合わせたワンプレート。
17:00〜 / 予約限定
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夜のmountainmanは趣を変えてよりワイルドに。
都会ではできない本当のラグジュアリーを体験してください。
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