breakfast&farm

BBQ ※価格や内容は予告なく変更になる場合があります。

夏(5~11月)

DAY TIME BBQ(炭火)

予約制(3日前迄) 2〜16名様

厳選した食材を使用した、新鮮野菜や
近隣から届く肉が盛りだくさんの炭火BBQ。

CONTENTS

  • ご利用時間
    [平日]11:00〜16:00 (L.O. 15:00)
    [土日/祝日]9:00〜16:00 (L.O. 15:00)

    MENU
    ① ジンギスカン
    ② ポークステーキ
    ③ ハーブチキン
    ④ ダッジオーブンまたはストウブ鍋で炊いたご飯
    ⑤ 季節のグリル野菜5種
    ⑥ 季節のサラダ
    ⑦ ムール貝の白ワイン蒸し
    ⑧ フライドポテト
    ⑨ 追加メニュー:グランドメニューから当日注文可能です。

    ※仕入れにより一部内容を変更する場合があります。
    ※ドリンクは別途ご注文をお願いいたします。
    ※お飲み物・食材の持ち込み不可です。

    料金・お支払いについて
    ※料金はフィールドチャージ・炭代込みの価格です。
    ※ご予約時にクレジットカードの登録が必要です。お支払いは現地にて行なってください。
    ※キャンセルポリシー 2日前 50% 前日 80% 当日 100%申し受けます。

    オプション
    オプションでテントサウナとセットにすることもできます。
    サウナプランの詳細はこちらをご覧ください。

YAGOONA BBQ(薪火)

予約制(3日前迄) 2〜6名様

スイス製のYAGOONA ファイヤーボウルでBBQを。
近隣の町から仕入れた肉や魚、
桜山農園の採れたての野菜をグリル。
ご家族やご友人と、手ぶらで
自然の中のBBQをお楽しみいただけます。

CONTENTS

  • ご利用時間
    [平日]11:00〜16:00 (L.O. 15:00)
    [土日/祝日]9:00〜16:00 (L.O. 15:00)

    MENU
    ① 鋳鉄煮込みジンギスカン
    ② 農園ハーブでマリネしたチキンステーキ
    ③ 山女魚の串焼き
    ④ ムール貝の白ワイン蒸し
    ⑤ 桜山農園のグリル野菜(6〜9月)
    ⑥ 桜山農園のサラダ(6〜9月)
    ⑦ 炊き立てご飯
    ⑧ 枝マシュマロ

    ※仕入れにより一部内容を変更する場合があります。
    ※ドリンクは別途ご注文をお願いいたします。
    ※お飲み物・食材の持ち込み不可です。

    料金・お支払いについて
    ※料金はフィールドチャージ・薪代込みの価格です。
    ※ご予約時にクレジットカードの登録が必要です。お支払いは現地にて行なってください。
    ※キャンセルポリシー 2日前 50% 前日 80% 当日 100%申し受けます。

    オプション
    オプションでテントサウナとセットにすることもできます。
    サウナプランの詳細はこちらをご覧ください。

冬(12月〜4月)

氷点下ジンギスカン(&SAUNA)

予約制(3日前迄) 2〜10名様

サウナで体を温めて、水風呂に浸かり、雪にダイブ。
お腹が空いたらファイヤーピットを囲んでジンギスカン。
真冬は氷点下になることもありますが、薪火で暖をとったり、
あたたかいヴィンテージエアストリームでお寛ぎください。
氷点下ジンギスカンだけのご利用も可能です。

CONTENTS

  • 氷点下ジンギスカンMENU
    ① 凍れ焼きジンギスカン
    ② 味付きジンギスカン
    ③ グリル野菜(長ネギ・カボチャ・じゃが芋・ピーマン・人参)
    ④ チャンスンマハ(骨付き羊肉の煮込み スープ仕立てで)
    ⑤ 炊きたて道産米
    ⑥ 枝マシュマロ

    ※仕入れにより一部内容を変更する場合があります。
    ※ドリンクは別途ご注文をお願いいたします。
    ※お飲み物・食材の持ち込み不可です。
    ※雪中でも実施可能です。

    ご利用時間
    サウナは下記のお時間をお選びください。
    お食事はサウナご利用時間の前後[11:00〜14:00]でお好きな時間をお選びください。
    ① 10:00~12:00
    ② 12:30~14:30
    ③ 15:00~17:00


    料金・お支払いについて
    ※料金はフィールドチャージ・炭代込みの価格です。
    ※ご予約時にクレジットカードの登録が必要です。お支払いは現地にて行なってください。
    ※キャンセルポリシー 2日前 50% 前日 80% 当日 100%申し受けます。

    セットorお食事only
    氷点下ジンギスカンだけでも、サウナとセットでもOK!
    サウナの詳細はこちら

山小屋レストラン一棟貸プラン

予約制(7日前迄)/ 8〜20名様でのご利用

家族や仲間と一棟貸し切り、
1日ゆったりと楽しめるプラン。
お好みでテントサウナもご利用いただけます。
雨天時や日差しが強いときは
店内とエアストリームでお過ごしください。
まだまだ遊び足りない方は、森を散策するもよし。
この森でしかできない体験で、おもてなし致します。